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省卫生计生委举行2017年全国食品安全宣传周活动

2017-07-16 13:58|来源:未知
  省卫生计生委举行全国食品安全宣传周活动,省卫生计生委副主任龙开超出席并讲话,委综合监督处、疾控中心,中南大学公共卫生学院负责人、食品安全科普专家,以及湘雅路街道社区居民参加了现场活动。
 
  龙开超在讲话中指出,抓好食品安全是人民群众所盼、产业发展所需、政府责任所系。食品安全问题一直是党中央、国务院高度重视,人民群众高度关注的问题。省委、省政府强调食品安全工作“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则,卫生计生部门承担的风险监测评估、食源性疾病管理和食品安全标准制定等职责,是实现食品安全预防为主、风险管理的前提和基础。他要求,全省各级卫生计生部门一定要增强政治意识和责任意识,充分认识到做好食品安全工作的重大意义,各部门要以此活动为契机,做好三方面的工作:一是要积极推动食品安全风险监测与评估,做好政府风险管理的“侦察员”;二是要积极推进风险交流与通报会商,做好行业健康发展的“服务员”;三是要积极引导公众健康合理膳食,做好公众科普宣教的“宣传员”。全省卫生计生各单位要切实把食品安全工作做实、做细、做出成效,以保障三湘人民舌尖上的安全。
 
  今年全国食品安全宣传周的主题是“尚德守法,共治共享食品安全”。德法并举是切实保障食品安全的治本之策。一方面,要严字当头,坚持“四个最严”的根本指南,坚持以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责全面加强食品安全管理;另一方面,要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路,广泛动员社会参与,构建现代食品安全治理体系,推动食品安全步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
 
  省卫生计生委按照国务院食安办、国家卫生计生委的统一部署,落实6月29日全省食品安全宣传周启动仪式上向力力副省长的讲话精神,紧扣“尚德守法 共治共享食品安全”宣传主题,抓住我省卫生计生部门食品安全工作重点,通过一系列措施确保宣传工作达到成效。
 
  一是加强组织领导。省卫生计生委早部署,早安排,按照国家卫生计生委的要求,5月份就下发文件通知,精心组织,加强人员、经费等协调保障,依托省疾控中心、省卫生计生综合监督局、省职业病防治院等专业机构力量,协调中南大学公共卫生学院和湘雅路街道,统筹资源,完善宣传工作机制,形成工作合力。
 
  二是发挥基层机构作用。开展基层食品安全工作示范建设,各市州选择不少于一个县开展示范创建,依托县乡村一体工作队伍,拓展工作渠道和平台,贴近群众需求,开展相关知识宣传。这次活动充分发挥基层力量,广泛组织,深入发动,宣传工作进入街道社区。
 
  三是宣传重点突出。以我省卫生计生部门食品安全工作职责为出发点,开展针对性宣传,主要有优化食品安全标准服务,做好标准解读和宣传;宣传《国民营养计划》,动员社会参与;做好食源性疾病防控宣传;回应食品安全社会热点关切等。
 
  四是宣传形式多样。充分发挥专家队伍力量,组织省内食品安全专家编制多种形式的宣传资料,印制各类宣传资料万余册;针对我省毒蘑菇中毒事件高发现象,邀请知名专家现场讲解预防措施,并开设专家论坛回应公众关切;充分发挥各类媒体特别是网络新媒体和本系统宣传载体的作用,编制、推广食品安全知识如微信H5等,目前累计点击、转发已超20万次;举办现场活动,通过开展知识抢答、知识视频播放、布置宣传展板、发放宣传资料等多种形式,充分动员公众参与。
 
  长期以来,省卫生计生委着力加强食品安全标准与风险监测评估工作。大力开展地方标准清理、整合和制(修)订工作,至今已完成3项地方标准的立项审查和13项标准清理、制(修)订审查工作。解决困扰我省槟榔行业的标准问题。完成《食品中污染物限量》(GB2762-2005,GB2762-2012)等12项食品安全国家标准跟踪评价和4300余项食品安全企业标准备案。深入开展食品安全风险监测评估工作,已建立健全了以省、市、县三级疾控中心为主体、哨点医院全面参与的食品安全风险监测评估体系;已监测食品100余种,监测污染物300余项目,覆盖了我省大宗消费食品和大部分已知污染物,5年来监测食品4万余件,获得各类监测数据80余万个,基本掌握了我省主要食品中生物性、化学性和放射性污染及其趋势情况。2016年,省卫生计生委组织食品风险监测1万余件样品,其中化学污染物及有害因素监测总合格率高达97%;全省6个地区针对性的放射性污染物监测,均未发现超标样品;发酵面制品、饼干、面包、膨化食品等食品中含铝添加剂超标情况、米粉中致病菌检出率明显好转。但部分食品安全风险形势依然严峻,病原微生物污染仍然是引起食源性疾病主要致病原因,发病场所集中在家庭、学校和公共场所;毒蘑菇仍是食源性疾病致死的主要因素;食源性致病菌污染食品问题突出,动物性水产品、肉及肉制品等阳性检出率相对较高;农药兽药滥用及农产品的重金属污染情况仍不容乐观等等,需要综合施策保障食品安全,确保人民群众吃得放心。

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